La yerba mate es similar al té verde, aunque más nutritiva. Significativas cantidades de potasio, sodio y magnesio están presentes, tanto en la hoja como en la infusión.

Vitaminas B1, B2 , A, riboflavin, caroteno, colin, ácido pantothenic, inositol y 15 tipos de aminoácidos, son algunos de los componentes que hacen de la yerba mate una bebida muy saludable.

Recientes estudios, de Estados Unidos, indicaron que polyphenoes son poderosos antioxidantes que refuerzan las defensas naturales del organismo y protegen contra la destrucción celular, que causa deterioro físico y desarrollo de algunas enfermedades.

La mateína, una sustancia cuya estructura química es similar a la cafeína,forma también parte de los componentes de la yerba mate. Aunque, la mateína, como la cafeína, son estimulanteses del sistema nervioso central y un promotor de la actividad mental y física, es diferente ya que no interfiere con los patrones para dormir y es, a la vez, un suave diurético.

Los efectos de la yerba mate producen cambios de la conducta, y a la vez incrementan la energìa , la vitalidad, y la capacidad de concentración, reducen el nerviosismo e incrementan la resistencia a la fatiga mental y física.

Esta infusión es una excelente energía natural para personas que practican deportes u otra actividad física y, en general, para quien quiera compartir un momento agradable con sus amigos.

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